韓國泡菜出口超90個國家，“歷史最高”…日本份額“縮小”，美國則“擴大”

韓國泡菜出口國家史上首次突破90個國家。這比 10 年前增加了 31 個國家。此外，受新型冠狀病毒感染的影響，泡菜的出口額也有所增加。
預計「特殊需求」將打破2021年創下的歷史紀錄。在國外，「韓國泡菜是增強免疫力的保健食品」這一說法已被公認。
除此之外，最近隨著韓流的流行，人們對「K-food」的興趣也有所增加。根據韓國關稅廳21日貿易統計，今年1月至10月，日本和美國是泡菜的主要出口國。
國家數量已增至93個。這是歷史上首次有超過90個國家出口泡菜，比10年前的2013年（61個國家）增加了32個國家。
泡菜出口國數量創歷史新高，2021年為89個國家，因新型冠狀病毒享有特殊需求，但去年這一數字減少至87個國家。
Toshi再次轉向成長，並在2021年打破了紀錄。今年1月至10月泡菜出口額為1.3059億美元（約192.954億日圓），比去年同期成長10.1%。
如果這種成長趨勢持續到年底，預計到2021年將打破1.5992億美元（約236.305億日圓）的歷史紀錄。
以泡菜第一出口國日本為例，2013年出口額為6,581萬美元（約97.245億日圓），佔泡菜出口總額的73.8%；
這一比例已縮減至 40.5%。另一方面，美國的出口額從2013年的495萬美元（約7.315億日圓）增加至今年的3,331萬美元（約49.22億日圓）。
入住率也從5.5%上升至25.5%。