吳樸、李章宇和李圭賢接到前往第二家店的訂單。在當天的節目中,白鐘元首先宣布了第二家店的人事變動,以及約翰·樸和李智。
陽宇提到了李奎亨。當白鐘元詢問菜單時,李章宇說:“昨天吃飯的時候,第二家餐廳的菜單很好吃。”
讓我們學習我們能做的。”但白鐘元卻表示這樣不好。白鐘元表示:「韓國料理更換廚師就意味著更換菜單。
“第二家Bangju店也需要改變。”白鐘元繼續說道:“昨天我們宣布了2歐元賽事的結束,所以從現在開始我們將收穫我們播下的種子。”
「是時候了,」他說,並告訴他們直接決定價格。約翰·帕克隨後回覆:“從現在開始,我會正常上傳。”就這樣,白鐘元把從菜單到價格的一切都留給了三個人。
另外,三人也準備了醃魷魚、糊湯、索托克索托克等料理。開始在第二家店工作的李奎亨設置了四台假啤酒服務員。
我看著它說:“我覺得這不方便。我想我會把它全部脫掉。”這台啤酒伺服器屬於白鐘元,所以這是一個徹底的改變。
約翰‧樸聽到這話,非常擔心,決定照李奎亨的話去做。如果你去掉三個,約翰·帕克。
驚呼道:“它消失後我感覺好多了。”首先,李章宇考慮了是否在新菜單中提供 somek(燒酒和啤酒的混合物)。 Somek本身就是韓國特有的啤酒。
該策略是將啤酒杯和燒酒杯放置在服務器被移除的區域,並向顧客展示燒酒的製作過程。生意一開始,困難就來了。啤酒服務員只冒出泡沫,
樸勇重新發現了問題,甚至當電氣系統出現問題時,製作團隊也進行了修復。最終,約翰·帕克決定提供瓶裝啤酒而不是生啤酒。從那時起,經歷了許多波折。
當啤酒服務生恢復正常後,大家都鬆了一口氣。
2024/01/15 07:00 KST
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