プルムウォンの給食事業が急成長、業務効率化やアプリ開発で=韓国
由於營運效率的提高和應用程式開發,Pulmuone 的學校午餐業務快速成長 = 韓國
食品巨頭Pulmuone旗下的Pulmuone Food and Culture表現良好,2021年至2023年委託學校午餐的銷售額年均成長26.8%。
外包學校午餐業務約占公司銷售額的50%。目前,共有414家經營外判校餐業務的場所或提供外判校餐的食堂。大公司/軍隊
在軍餐服務領域,今年1-3月期間該公司新接到的訂單價值超過320億韓元(約36.7105萬日圓)。不僅適用於辦公、事業單位、軍隊、醫院,也適用於老人、兒童設施市場。
也在擴大。委託餐飲業務成長的原因在於公司積極培育市場,開發符合顧客特色的菜單和規劃精緻的空間。該公司專營委託餐飲。
透過開發新鮮食材和標準化烹飪空間,我們在確保口味和品質的同時提高營運效率。此外,透過行動服務“Wonderful”,還可以提供根據個人口味量身定制的菜單。
-除了開發之外,還可以實現線上訂購和支付。除了建立基於數據的用餐計數管理系統外,我們還創建了一個僅限員工使用的應用程序,用於管理現場員工的工作。
透過「HAL」進行集中管理。這使得您可以輕鬆處理訂購原料、檢查現場情況以及向客戶提供回饋等任務。
2024/04/30 10:25 KST
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