韓國人氣牛肉餐廳「剩菜再利用」=韓國光州

在韓國光州，一家受歡迎的韓國牛肉特色餐廳因將顧客吃剩的食物重新用於其他顧客而被區政府抓獲。
光州北區21日宣布，對著名肉店A餐廳進行衛生檢查，發現多處違反食品衛生法的行為。
A餐廳已經營業了近30年，被選為光州最著名、最受歡迎的餐廳之一，居民和遊客都排隊在那裡用餐。日銷售額700萬U
據透露，價格達到了1000日元（約80萬日元）。 然而，A餐廳向其他顧客提供顧客留下的泡菜、芝麻油和辣椒醬等食物。
超過保存期限的食品都存放在廚房。另據透露，烹飪空間未妥善清潔，且未經許可擴大營業面積。
JTBC電視台《事件組長》也報導了相關內容。一名在 A 餐廳工作的前員工告訴“案件組負責人”，“我不知道人們的嘴裡發生了什麼。”
他說：「除了不能咀嚼的餐具和筷子外，可以認為曾經提供的所有東西都被重複使用了。」他提供了他秘密拍攝的視訊資訊作為證據。
這位前員工說：「他們還提供當天剩餘的輕微醃製的韭菜，但更令人驚訝的是...
問題是，在一天結束時，用水清洗剩菜並在第二天使用它們。 然後，『用水沖洗松雞（凝固的牛血），然後將水倒入一個大容器中，將肉與松雞分開。
他透露，“我們甚至提供免費服務，例如重新煮沸的仙麥。我們將回收所有剩餘食物，這讓人們感到震驚。”
此後，一則顧客在A餐廳用餐後出現食物中毒等胃痛症狀的故事也在網路上引起關注。
當地政府將確認該餐廳經營者已承認調查結果，並將於22日暫停營業或處以罰款。
這是一根針。除行政處罰外，還計劃以涉嫌違反食品衛生法的罪名將案件移送檢察機關。