它是慶尚北道農業技術研究所開發的「紅葡萄酒」。與陽光麝香一樣，每粒粒大，口感鬆脆，但含糖量卻比陽光麝香低。
比......高而且，美麗的紅色更能刺激食慾。 在慶尚北道尚州接受採訪的慶尚北道農業技術院農業研究員權珉京表示：「去年是試運行。
“我們在百貨公司出售了 2017 年生產的全部 9,000 串，”他補充道，“它們非常受歡迎，以至於作為中秋禮品被售空，儘管每串售價超過 30,000 韓元（3,480 日元）。”
尚州是葡萄生產繁榮的地區，葡萄農場遍布在高山環繞的廣闊平原上。當你進入葡萄農場的溫室時，你會看到美麗的葡萄藤。
他們排成一列。每個樹枝上都種植一串葡萄，以增加糖度。雖然已經六月了，但葡萄已經泛紅了，一看就知道很好吃。
。 這種紅葡萄酒的開發是為了使葡萄品種多樣化。 2004年，韓國與智利簽署自由貿易協定，葡萄種植面積和產量大幅下降。
與人們擔心所有葡萄種植者都會倒閉的擔憂相反，自從從日本引進陽光玫瑰香之後，氣氛就完全改變了。新馬是一種味道鮮美、售價很高的葡萄。
斯卡特名聲大噪，種植面積在七年內增加了七倍。 問題在於，受歡迎程度可能集中在某一品種上，導致特定時間供應過剩，導致價格暴跌。
這是一點。雖然出口在某種程度上穩定了國內價格，但近年來國際市場與日本、中國等國家的競爭加劇。日本產的Shine Muscat價格相對較貴，但非常昂貴。
中國產品的特點是品質高，中國製造的產品量大價廉。 Kwon 研究員表示：「我們創辦 Shine 的信念是，我們必須開發新品種，以保持我們的競爭力。
“我們從2014年引進麝香葡萄時就開始了人工育種和特性研究，”他補充道，“我們已於2021年申請了品種保護，並從2022年開始進行試生產。”
事實上，紅酒之所以受到消費者的歡迎，是因為它的葡萄粒大，含糖量高達21 Brix，還有淡淡的麝香香味。卜
即使只有 1 白利糖度的差異也會使糖含量產生很大差異。 Shine Muscat 的平均含糖量為 18 至 20 Brix，遠高於典型葡萄，而紅酒的平均含糖量為 18 至 20 Brix
甚至比這個還要高。 由於收穫時間與Shine Muscat不同，因此它還具有防止供應過剩的優點。紅酒九月初即可採收，比較害羞。
比馬斯喀特早3週。種植紅葡萄酒的東頭面農業合作社秘書長李恩熙表示：“如果我們與陽光玫瑰一起種植，葡萄的運輸時間將會延長。”
“葡萄整體呈紅色，易於種植和管理，”他補充道，“作為中秋禮物也將具有競爭力。”
由於是國產品種，可以降低專利費，價格具競爭力。如果您從海外進口品種，您每次購買苗木都會收到特許權使用費。
卡魯。國內品種每棵苗的價格約為15,000韓元（約1,738日元），海外品種的價格在50,000韓元（約5,795日元）至60,000韓元（約6,855日元）之間。
汝。李廠長表示，“由於單位生產成本本身就較高，所以我們只能將葡萄的價格相應提高。”不過，Red Claret瞄準的是高端市場，所以還在測試中。
由於產季產量不大，價格較高。 預計紅酒在海外也將很受歡迎。去年，越南、香港和
出口到Gapor等地。 Kwon研究員表示，“韓流熱潮使得人們對韓國葡萄的期望不斷提高”，“紅色在越南、香港和中國等國家是好運的象徵。”
“紅葡萄酒預計將變得更加受歡迎。”
2024/06/28 07:05 KST
Copyrights(C) Edaily wowkorea.jp 107