大手パンFCの出店規制を緩和、中小店舗保護の効果には疑問符=韓国
放寬大型烘焙連鎖店開店規定,中小型店保護效果存問號=韓國
韓國同伴成長委員會在2020年在糖果業建立了共生夥伴關係,限制大公司經營的特許連鎖(FC)麵包店向中小型麵包店開店的地區擴張。
宣布截止日期將延長至2019年8月6日。除了SPC集團的「Paris Baguette」和CJ Food Building的「Tours Les Jours」之外,還有The Bone Korea的「Pektaban Bread Institute」。
它已受到新開店規定的約束。 根據合作協議,大公司特許經營商每年可開設新店數量不超過上一年底門市數量的5%。如果新店選址在市區,是小型店還是中型店?
目前的500公尺限制比之前的500公尺有所放寬。 自2013年委員會開始對糖果產業進行中小企業認證以來,
到2019年,經營麵包店的企業數量從13,577家增加到28,070家。因此,這種合作關係將有助於提高員工人數少於 5 人的小型商店的銷售額。
我認為這是有效的。 另一方面,有些人認為放鬆管制不會改變市場狀況。網路、便利商店和咖啡店等各種分銷管道都銷售糖果店等級的產品。
這是因為消費模式正在多樣化。 一位業內人士表示,“即使開店距離限制放寬至100米,也不會對小店數量的增加產生太大影響。”
2024/08/08 09:31 KST
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