三星 Well Story 完成中央廚房並擴大學校午餐業務 = 韓國

大型學校午餐公司三星Well Story在忠清南道牙山開設了中央廚房（CK），該廚房擁有一條生產線，所有食品生產過程均實現自動化。
宣布已完成建設並將開始加強其學校午餐業務。 CK總面積將達20,354平方公尺。該公司營運的全國現場食堂預製食品需求較上年成長20%
顧客的偏好正在轉向即食食品。該公司計劃根據消費者的這些變化，使用 CK 開發高品質預製食品。該公司不斷努力擴大其市場份額。
2017年，該公司正在擴大生產反映消費趨勢的新產品。除了烹飪CK沙拉和海苔捲等食品生產中使用的原料外，我們還負責海苔捲的關鍵工序，從煮米到包裝。
所有生產過程，包括包裝和品質檢驗，都將自動化。這樣可以防止由於人為幹預過程而造成食品污染，同時可以在短時間內生產並保持新鮮度。
我能做到。 尤其是，它是第一家為現場食堂應用最新自動分類和裝載系統的食品製造商，實現了快速送餐。
透過CK，該公司一開始專門為現場食堂生產預製食品，後來擴展到食品分銷業務。
該公司還計劃擴張。