對此,Orion解釋實驗內容並不屬實。 6日,擁有34萬訂閱者的YouTube部落客Zerobee問道:“一片薯片裡有多少個馬鈴薯?”
「Poka Chip 非常有名,據說『如果你買氮氣,就能免費獲得薯片』。而『Poka』是一個特殊的詞,它來自『速度』這個詞,」Zero B 說。
它似乎在日語中是“少”的意思。讓我們來驗證一下它是否名副其實。 」於是,我們開始了實驗。首先,我們測量了Poka Chip的直徑(66.9毫米),並將其與市面上尺寸大致相同的同類產品進行了比較。
我買了三個馬鈴薯(共998公克)。我輕輕地把它們洗乾淨,去除泥土和異物,切成1.5-2毫米厚的薄片,然後浸泡在水中去除澱粉。市售的洋芋片厚度約為1毫米。
將馬鈴薯片再次汆燙,然後油炸並撒鹽。成品薯片的總重量為324克,每個馬鈴薯的重量約為108克。
考慮到一袋 Poka 薯片含有 66 克薯片,這意味著每袋薯片大約使用了 0.6 個馬鈴薯。
截至10日,該影片的觀看次數已達659萬次,引起了廣泛關注。隨著其人氣飆升,獵戶座研究人員於8日宣布:
Orion公司在其官方帳號上直接回應稱:「這不是真的。」一袋66克的Poka薯片含有1到1.5個土豆,平均重量為200克。
「生馬鈴薯含水量為 80% 至 85%,其中大部分會在油炸過程中蒸發掉,所以不能簡單地按重量比較它們,」他說。
他還說:“工廠裡高溫短時油炸的工藝吸油率低,水分去除率高,但在家裡,根據油炸溫度、時間和焯水程度的不同,食物會吸收大量的油。”
「很可能由於馬鈴薯數量的差異,計算出的馬鈴薯數量低於實際數量。」他補充道。
他強調:「我們不斷改進生產工藝,以保持薯片輕盈酥脆的口感。」Poka Chip 是一款深受全國人民喜愛的零食,上市已有近 40 年,但與大包裝相比,
它們一直被戲稱為所謂的“氮氣零食”,因為它們看起來似乎沒什麼實質內容。然而,實際上,在零食產品中註入氮氣是保持零食新鮮度和防止破損的關鍵環節。
在日本,要包裝出最薄的波卡薯片,並儘可能減少氮氣填充量而不使其破損,同時還要增加數量,這極其困難。然而,該公司仍在不斷進行研究和開發,並努力增加薯片的用量。
他們正在增強實力。
2025/11/11 09:52 KST
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