微生物が決めるキムチの味、世界キムチ研究所が科学的に検証＝韓国
泡菜的味道是由微生物決定的，並經過世界泡菜研究所（韓國）的科學驗證。
世界泡菜研究所透露，他們已經透過科學研究調查了泡菜中乳酸菌產生的代謝物質如何形成泡菜的風味。
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